2025年6月26日至28日，义安区残联在安徽铜陵技师学院成功举办2025年度第一期残疾人职业技能培训班。全区48名残疾人学员全程免费参加培训。本次培训由安徽铜陵技师学院专业教师向春艳担任主讲，系统讲授西式面点制作技术。课程内容涵盖面团调制工艺、馅料制备与装饰技法、烘焙过程控制等核心模块，详细阐释了西式面点制作的基本原理及操作规范。

培训采用理论讲授、实践操作与教师指导相结合的教学模式，使学员初步掌握西式面点制作的核心技能。通过师生互动教学与协作式实操训练，有效提升了参训学员的实践操作能力，培训效果获得学员广泛认可。结业仪式上，安徽铜陵技师学院向完成培训要求的学员颁发了职业技能培训合格证书。

    开展职业技能培训是提升残疾人技能、促进增收的重要途径。今后，义安区将继续加强残疾人培训工作，不断丰富内容、提升实效，着力增强残疾人的致富本领，扎实推动残疾人就业创业，切实把这项惠及残疾人民生的实事办好办实。

（义安区残联 查颖）